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NOTTE ROMANTICA A CANALE DI TENNO

di Giovedì, 13 Giugno 2019
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Il 22 giugno 2019 nei Borghi più belli d’Italia si festeggerà l’arrivo del solstizio d’estate con la Notte Romantica.
Anche Canale partecipa all'iniziativa nazionale lanciata dal Club dei Borghi più Belli d'Italia: una serata all'insegna del romanticismo da vivere tra i suggestivi vicoli del piccolo borgo. 

Ecco il menù della CENA ROMANTICA con il tema dei fiori in occasione dell'evento "I dì dei fiori"

realizzata dallo Chef Bruno Lunelli

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APERITIVO DI BENVENUTO

Crostini di Formaggio di Malga con fiori di Lavanda

Strudelini ai funghi prataioli

Salvia fritta

ANTIPASTO

Filettini di "renga" su polenta abbrustolita con capperi di tarassaco Potpourri di fiori e misticanza

PRIMO PIATTO

Involtino di foglie di vite su crema suprema al trifoglio e fiordaliso

SECONDO PIATTO

Filettini di maiale in crosta di erbe e fiori aromatici con salsa al miele Verdurine al burro con sfere di ortica

DESSERT

Pesche del "Rustico Medioevo" con mandorle, salsa di lamponi e petali di rose brinati

VINI

Trento doc Metodo Classico

Gewürztraminer "La Prea"

Pinot Nero "Maso Elesi"

Moscato giallo Trento doc

Cantina Agraria Riva del Garda

In collaborazione con il Comitato Ville del Monte

Costo 35 euro a persona

Prenotazione obbligatoria entro martedì 18 giugno 0464503220 o 328 9386077 

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